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Cueillette et Cuisine de Plantes Sauvages
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Bonjour,
Savez-vous ce que j'ai apprécié manger pendant ces fêtes ? ...la simplicité ! Et parmi tous les plats succulents que j'ai pu déguster, la simplicité d'une bonne tartine de pain beurrée ! Un pain préparé au levain et cuit au feu de bois, un pain à la croûte dorée et croustillante avec une mie souple, goûteuse et parfumée. Le beurre? au lait cru riche en saveurs qui ravient vos papilles !
Eh bien, cette nouvelle année 2010, je souhaite qu'elle soit pour vous, comme cette bonne tranche de pain beurrée, croustillante, moelleuse, souple, parfumée et riche en saveurs de toutes sortes !

Voici quelques activités qui pourront y contribuer...


  • Samedi 16 janvier je vous propose un atelier de cuisine sur les modes de cuisson, ceux à éviter, ceux à privilégier, quels ustensiles utiliser ? La cocote minute et le micro-ondes, bons pour la santé ? L'atelier se déroule de 10h à 14h à Flesselles, 255 rue de Vigne. Contactez moi pour tous renseignements ou inscriptions.
  • Vendredi 22 janvier, dans les cadre des conférences de l'IUTA, je parlerai du lien entre l'alimentation et le réchauffement climatique. Rendez-vous à 14h30 à la salle Dewailly, rue à AMIENS. Ouvert à tous.
  • Samedi 23 janvier, samedi 13 février, besoin d'un temps pour vous reposer et vous libérer l'esprit. Je vous accueille avec Viviane Martyniak à SAMARA pour un après-midi, de 14h30 à 18h30. Venez déposer vos tensions et toutes vos préoccupations et repartez léger !
  • Lundi 1er février, rendez-vous à Abbeville de 10h30 à 13h30 pour un atelier cuisine-santé sur l'alimentation des peuples centenaires. Au programme, les différentes sources de protéines végétales dans la cuisine sud-américaine. N'oubliez vos sombreros, pardon, vos tabliers pour l'atelier !
  • Samedi 06 février, c'est le thème des légumineuses et des céréales que nous aborderons pour découvrir une alternative aux protéines animales. Est-ce qu'un repas sans viande peut-être bon pour la santé, savoureux et suffisant ? Réponses par la pratique à partir de 10h jusqu'à 14h à Flesselles. Contactez-moi pour en savoir plus.
  • Dimanche 14 février, c'est le jour où il est impossible de trouver une table pour deux au restaurant sans avoir réserver ! Et si vous offriez à votre partenaire, pour la saint Valentin, une journée pour vous deux, une journée pour vous faire du bien ou tout simplement un temps de bonheur à partager. Cette journée, ouverte à tous, se déroule dans une salle du parc SAMARA qui se situe à la Chaussée-Tirancourt de 9h30 à 17h30 (accueil dès 9h15). Contactez moi pour plus de renseignements ou pour vous inscrire, leveque.hubert@club-internet.fr ou contactez Viviane au 06 87 67 22 36.


    Par ailleurs, je vous informe d'une matinée Porte Ouverte, proposée par l'école ART'AS,Jeudi 21 janvier 2010 à partir de 9h30 à la salle de yoga, rue André Chenier à Amiens: l'assise immobile, terrain de jeu pour découvrir le sourire intérieur. Entrée libre. Informations et inscriptions au 06 78 79 81 90.

    Au plaisir de vous rencontrer ou de vous retrouver ici ou là,

    Hubert LEVEQUE

    Hubert LEVEQUE naturopathe, réflexologue
    1/109 rue des Francs Juges
    80080 AMIENS
    03 22 45 27 97
    06 63 68 61 28
    www.mieuxvivreautrement.com