Les activités se déroulent en extérieur, sur un parcours de quelques kilomètres, pour découvrir des plantes sauvages comestibles et médicinales. Vous apprendrez à les reconnaître facilement en utilisant tous vos sens, à découvrir leurs propriétés thérapeutiques, à les cuisiner pour apporter une note sauvage et savoureuse à votre alimentation ou à en préparer des remèdes.
La sortie est suivie d’une dégustation ou d’un repas préparé ensemble, avec les plantes que l’on aura récoltées et cuisinées avec des produits apportés par l’encadrant ou d’un atelier de préparation de remèdes (alcoolature, macérats, baumes…) à emporter chez soi.

Dates, lieux et horaires :

• Mercredi 6 avril 2011, au Lycée Agro Environnemental d'Arras, conférence sur les plantes sauvages comestibles à 10h, puis sortie pour découvrir la biodiversité de la flore comestible sur le terrain de 13h30 à 17h. Renseignements, réservation Lycée Agricole d'Arras, Mr Jean-François Robin au 03 21 60 73 00.
  

• Samedi 9 avril 11 à la Faloise, (Festival de l’Oiseau) de 15h30 à 21h. Balade et cueillette dans la vallée de la Noye puis préparation d'un repas. L'atelier cuisine sauvage aura lieu au gîte Couleurs et Jardins, 22 rue de l'Eglise à la Faloise.
  
• imanche 10 avril 11 à la Faloise, (Festival de l’Oiseau) de 9h00 à 14h30. Balade et cueillette dans la vallée de la Noye puis préparation d'un repas. L'atelier cuisine sauvage aura lieu au gîte Couleurs et Jardins, 22 rue de l'Eglise à la Faloise.
  
• Dimanche 17 avril 11 au Bois de Cis, (Festival de l’Oiseau) de 14h30 à 18h30. Glaner entre Terre et Mer (balade suivie d'une dégustation). Découverte des plantes sauvages du haut de falaises et des algues sur le platier rocheux. Dégustation au square Pommerantz, avenue de la Plage au Bois de Cise.
  
• Lundi 18 avril 11 à Fort-Mahon Plage ( Festival de l'Oiseau) de 9h à 13h. Balade gourmande en Baie d'Authie. Découverte des plantes sauvages du littoral et dégustations en extérieur ou en salle selon la météo.
  
• Lundi 18 avril 11 à Fort-Mahon Plage, Festival de l'Oiseau) de 14h30 à 18h30. Balade gourmande en Baie d'Authie. Découverte des plantes sauvages du littoral et dégustations en extérieur ou en salle selon la météo.

• Mercredi 20 avril 11 dans la Parc du Château de Regnière-Ecluses, (Festival de l’Oiseau) de 9h00 à 14h30. Reconnaissance et cueillette des plantes sauvages dans le parc du Château et préparation d'un repas au gîte La Lavanderie, à Machy.
  
• Jeudi 21 avril 11 dans la Parc du Château de Regnière-Ecluses. (Festival de l’Oiseau) de 9h00 à 14h30. Reconnaissance et cueillette des plantes sauvages dans le parc du Château et préparation d'un repas au gîte La Lavanderie, à Machy.
  
• Samedi 23 avril 11 en Forêt de Crécy Festival de l’Oiseau) de 15h30 à 21h00. Découverte des plantes du milieu forestier et en particulier de l'ail des ours, préparation d'un repas dans la Hutte Forestière des Vieux Chênes.
  
• Dimanche 24 avril 11 en Forêt de Crécy (Festival de l’Oiseau) de 15h30 à 21h00. Découverte des plantes du milieu forestier et en particulier de l'ail des ours, préparation d'un repas dans la Hutte Forestière des Vieux Chênes.
  
• Samedi 14 mai 11, dans le parc de la Bouvaque à Abbeville, découverte des plantes sauvages comestibles, du Parc de 14h30 à 17h30.
  
• Dimanche 12 juin 11, Randonnée gourmande en Baie d'Authie à partir de 9h00. Reconnaissance et cueillette des plantes sauvages du littoral, préparation et partage d'un repas à Fort-Mahon Plage. Fin de l'animation à 14h30.
  
• Samedi 2 juillet 11dans le parc de la Bouvaque à Abbeville, découverte des plantes sauvages comestibles du Parc de 14h30 à 17h30.
  
  

Les tarifs pour les sorties du Festival de l’Oiseau sont variables (22 à 33€/personne) selon le programme, voir sur le site web www.festival-oiseau-nature.com ou au 03 22 24 02 02.

Les tarifs pour les sorties du mercredi 6 avril au lycée d'Arras et du 14 mai et 2 juillet au Parc de la Bouvaque à Abbeville sont respectivement de 18 et 15€/personne.

Renseignements : Hubert LEVEQUE Naturopathe Tél : 06 63 68 61 28 ou par mail : leveque.hubert@club-internet.fr

Réservation : Par téléphone auprès de l’animateur (06 63 68 61 28) ou ; : leveque.hubert@club-internet.fr . Les sorties dans le cadre du Festival de l’Oiseau (du 9 au 25 avril 2011) se réservent en ligne : www.festival-oiseau-nature.com ou contacter le festival pour recevoir la brochure, tél : 03 22 24 02 02.